スプレムータ

イタリアにいた頃から

探していたものが

近所の量販店で売っていた。

それは、

スプレムータ（生ジュース）をつくる

（絞り機）だ。

イタリアのBARでは、

よく見かけた、

手絞りのマシーン。⬇︎こーゆーの。

いつも、

これを持ち帰ろうと

悩むんだけど、

重くてスーツケースに入らない。

日本にもジューサーは沢山あるけれど

私はこの手絞りできるマシーンに

とっても興味があった。

イタリアの家庭では

電動式のこんな絞り機をつかっていたが、⬇︎

ザクロや、キウイなど、

オレンジ以外の果物には

使いづらい。

で、

今日みつけた絞り機⬇︎

なんともシンプルで

気に入って買ってしまった。

中はこんな風⬇︎

さっそく我が家で収穫した

オレンジで

スプレムータ ディ アランチャってみる。

アランチャとはオレンジの事。

オレンジの生絞りジュースです。

か弱い私？に出来るかしら

と不安に思ったけど

オレンジが、

3回押しただけで

ペッチャンコ。

オレンジ１つで

小ぶりのコップ一杯できた。

あーぁ〜。

アランチャちゃん。美味しいじゃない。

つづけてパイナップル！⬇︎

パイナップルって絞るとこんなに

上品で美味しかったのね。

ミキサーとは大違い。

懲りずに

りんごちゃんも。

こちらはすりおろしてガーゼをひくらしい

とれるとれる

りんごは並々いっぱいになりまして

これまた、

びっくりするぐらい、

美味しいのよ。

今日は、果糖取りすぎだな！

ビタミンも絞ったジュースだと

沢山取れるらしいし、、

お肌のためには良いのかな？

ほうれん草やセロリのジュースも

おすすめなんだって。

どっかにないかなぁ〜？

イタリアの巨大なザクロ。

ザクロのスプレムータ

最高に美味しいんだけど、

日本じゃ見かけた事がない。

多分、種類は

カルフォルニアザクロじゃないかな？⬇︎

こうなったら、

苗木を買って、育ててみようか？

って、

何十年先になれば

、、、

ザクロジュース飲めるんだろか？

ね？

生絞りジュースで作る

カクテルも良さそうね〜〜！