神保町 傳で誕生日ディナー(2015.3)

誕生日ディナーは大好きな神保町 傳

アナゴの天ぷらとアスパラ菜からスタート。

白バイ貝とウドを酒盗のソースで

傳タッキー！と思って開けたらヒヨコちゃんが出てきた。笑

このヒヨコちゃん、キョーコさんにそっくりですよね！

って今夜はラブラブversionで。

誕生日だなんて伝えてなかったのにさすが長谷川さん。

なぜかご存知で。。。！

鰆は２日熟成のたたき。美味しかったなぁ。

金華豚が甘くて味が濃くてビックリな美味しさ！！

たけのこやフキノトウと一緒に。

サラダはいつも通り。

今夜はアリさんはなし。

鴨とセリ。

じゃこご飯はルッコラが下に。

さすがにお腹がはちきれそう。

静岡のいちごとワサビを使ったデザート

翌日から日本平でのダイニングアウトイベントを控えていて

ちょうど静岡の食材で作る料理の準備中でした。

フレッシュな辛味のわさび菜にはイチゴのキャンディーを纏わせて。

飲んだものいろいろ

帰り際に長谷川さんご夫妻からプレゼントが！(T_T)

とっても嬉しい誕生日でした☆