「一級うん築士」さまからオフ会にお誘いいただき、
一見さんお断りの日本酒の聖地、「酒徒庵」へ初訪問！
姉妹店の「麦酒庵」には何度か伺っているけど、店主の水田さんが働いていた酒徒庵にもずっと行きたいと思ってたのです。
ビールはないのでいきなり日本酒から！
うん築士さまのオススメで色々いただきました♫
鍋島 春限定のかすみ酒(画像なし)から。
微発泡で沈殿物がありフレッシュそのもの。
新政の緑やまユ
スッキリした中にも旨味がある感じ。
オレンジの鍋島
小布施ワイナリーのソガペール エ フィス 「ジェイ」ミヤマニシキ 2011
ワイナリーが作る日本酒はまさにワインのような芳醇なのにスッキリ！
ほんの数本しか作らないといレアもの。家にほしい！！
飛露喜
福島県の廣木酒造。半合350円で飲めるのはここだけでしょうね。。
おつまみも色々と・・・
カラスミ、へしこ、鱈の子の塩辛、氷頭なます、バジルポテトサラダ、生牡蠣、牡蠣フライ
セロリのキンピラ、ホッケの干物、牡蠣のオリーブオイル漬けなどなど。。
牡蠣フライは麦酒庵の方が実は数倍美味しかった。
他のメニューはほとんど同じなので、地ビールもあり、気軽に行けてしまう麦酒庵に軍配かな(^_^;)
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