よろにく(2011.3)@南青山 | aokyoの子連れ外食&お料理ブログ

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代官山在住フードアナリスト&主婦ブロガー
子連れ外食&日々の料理の記録

代官山・恵比寿・中目黒を中心に子連れで食べ歩きしています
2015年6月に出産し7歳男児を子育て中

よろにく会に参加ぺこ

普段は食べられない、スペシャルコース!




まずビールで乾杯!

ブログやTwitterで知ってるものの、みなさん全員初対面!


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宝石赤キムチ盛合わせとナムル盛合わせ



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宝石赤刺身はイチボ!とろける!


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宝石赤みすじの生春巻き風


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宝石赤揚げたレンコンの上にユッケが。

大葉が爽やかな風味を添え、さっくさくのレンコンとユッケがヤバウマ!


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宝石赤タン元の開き、厚切りタン、ハツ

レアなタン元、ジューシーすぎ。


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宝石赤ハラミのブロック!

網の端でじっくり焼き上げ、しばしお肉を休ませます


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すると…

こんな綺麗な焼加減に♪肉汁が包み込まれております


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はっしーふぉーりんでぶさん 、たまらずご飯投入

「まんが日本昔話風!」とオーダー。嬉しそう・・・。


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宝石赤タンスジの北京ダック風


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宝石赤しんしんとシャトーブリアン

言葉にできない美味しさ。

シャトーブリアンは産地やランクより、性別が重要だそうです!


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宝石赤シルクロース(背中部分)

野菜を巻いて生で~

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宝石赤ミノ


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宝石赤みすじとシルクロース

ささっと10秒ずつ焼きます


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よろにくお得意の、お肉をタレにじゃぶ漬けからの~

小手まりご飯を巻いていただきます


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はっしーさん、ご飯おかわり。


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宝石赤サーロイン

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宝石赤ざぶとん

こちらもタレじゃぶ漬けからの~

黄身を纏っていただきます

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宝石赤ヒレ(原型)

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カットして・・・


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なんと!薄衣のカツに変身!

ソースはコプチャン


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宝石赤赤みすじの焼きしゃぶ

ネギとエリンギを焼き、鰹出汁のきいたお碗に入れ


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赤みすじをさっと炙って一緒にいただきます


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さらに海苔を炙ってからちぎって

ご飯も入れたらなんと鰹出汁に肉汁風味のお茶漬け!!

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そしてようやくフィナーレ


宝石赤ほうじ茶のカキ氷


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宝石赤しろくまかき氷お誕生日Version!

実は、私、今日がお誕生日だったのですはぁと

耳が片方取れてしまったけど。。。



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ようやくお会計。

7:00STARTでお店を出たのが23:30

フレンチもビックリな悶絶の4時間30分。

美味しくて、楽しい、よろにく会でしたうまー!


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