恵子ちゃんのから揚げ大好き～

こんばんわ～★
企画準備中、キューピッドりちょぺです

今日は、ちまもあたしも大好きな恵子ちゃん（お義母さん）のから揚げでしたぁ

新潟に通ってた頃から食べてたんですが、もうたまらん美味しくって

恵子ちゃんLOVE

揚げる前のボウルの写真は、鶏胸肉4枚分ですｗ
いっぱい食べたいからｗｗｗ

味付けは
●酒
●塩・こしょう
●生姜
●ニンニク
●卵黄

これらを各適量入れ（卵黄は鶏肉何枚でも1個）鶏肉に揉み込み寝かせる～
一晩おいたら尚美味しい

そして片栗粉も入れて混ぜる～
時間が経つと片栗粉は馴染んでしまうので
そうなったらまた片栗粉を入れて、
写真のように鶏肉の表面がサラサラっとなるまでテキトーにｗ

あとはジュージュー揚げるだけです

美味すぎる。。。サクっとして美味しすぎる

今日は揚げる作業だけあたしがしましたが
これからこのから揚げはあたしが作るっっ

大阪で同棲してた頃も1回作り方聞いて作ってたけど、
やっぱ直接教わるほうがいいなぁ