サウス サイド ソウル <2>（大手町）☆ ランチ de 諸国漫遊 アメリカ・ルイジアナ州編
日本にある外国料理店をランチで食べ歩く「ランチ de 諸国漫遊」。
先月訪問した、大手町にあるルイジアナ州・ケイジャン料理店に再訪問♪
『サウス サイド ソウル』
大手町駅から徒歩３分。
アメリカ南部、ルイジアナ州発祥のケイジャン料理のお店。
ラーメン店がすごく目立つけど、お店はその２階っすよ。
日本にもアメリカ料理なお店は多いけれど、ケイジャン料理をメインにしたお店はけっこう珍しい。
前回訪問した時に食べたケイジャンガンボが驚くほど美味しかったので、再訪問してみました♪
前回訪問時の記事はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-12003781871.html
やや急な階段を登って２階へ。
落ち着く雰囲気の店内。
新幹線の高架下なので、電車が通るとけっこう揺れるのだけどねｗ
今回の目的はガンボと並ぶお店の看板メニューである、ジャンバラヤ！
実はジャンバラヤは未体験。
もっとマニアックな料理はいろいろ食べているのにｗ
ジャンバラヤで思い出すのは、カーペンターズもカヴァーしているハンク・ウィリアムズの楽曲のカントリーソング。
あの歌詞にはガンボも出てくるんだけど、いったいどんな料理なのか、初めて聞いた時からずっと前から気になっておったのだよね＾＾
今回はビールではなく、ソフトドリンクが付いてくる、＋２００円のセットに。
何種類か選べるのでこれにしてみたよ。
＜自家製ジンジャエール＞
あまりジンジャエールは飲まないけれど、これは美味しい♪
料理はもちろんジャンバラヤ。
＜ジャンバラヤ＞（９５０円）
スペイン料理のパエリアを起源とする米料理。
ルイジアナを一時期に支配していたスペイン人によってもたらされたって説があるらしいっす。
付け合せはピクルスを選んでみました（マッシュポテトも選べるよ）。
トマトベースで味付けされた米に、野菜とお肉がたっぷりと。
ピリッと辛くてスパイシー！
これ、かなり美味いです。
ほんのりとした苦味がいいアクセントになってるね。
輪切りになっているのはソーセージで、もっちりした食感でこれも美味しかった。
ビリヤニ、プロフ、ピラフ、チャーハン、ダンパウ、ナシゴレン、パエリア、ジャンバラヤなどなど。
麺料理もそうだけど、世界の米料理には地理や歴史、文化的な繋がりがあり、ただ食べるだけでなく、その背景を知るとさらに食事が楽しくなるよね♪
場所柄もあって、営業は平日のみ。
でも、通し営業なので、わりと好きな時間に行けるのが嬉しいかな。
ケイジャン料理、だいぶ好きになってきました。」
エスニック系が好きな人にはぜひ食べてみてほしいな！
ランチ de 諸国漫遊の総集編はこちら↓
◆ アジア
◆ ヨーロッパ
◆ アフリカ
◆ アメリカ
◆ オセアニア／多国籍
ランチ以外の番外編の一覧はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-10903428904.html
先月訪問した、大手町にあるルイジアナ州・ケイジャン料理店に再訪問♪
『サウス サイド ソウル』
大手町駅から徒歩３分。
アメリカ南部、ルイジアナ州発祥のケイジャン料理のお店。
ラーメン店がすごく目立つけど、お店はその２階っすよ。
日本にもアメリカ料理なお店は多いけれど、ケイジャン料理をメインにしたお店はけっこう珍しい。
前回訪問した時に食べたケイジャンガンボが驚くほど美味しかったので、再訪問してみました♪
前回訪問時の記事はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-12003781871.html
やや急な階段を登って２階へ。
落ち着く雰囲気の店内。
新幹線の高架下なので、電車が通るとけっこう揺れるのだけどねｗ
今回の目的はガンボと並ぶお店の看板メニューである、ジャンバラヤ！
実はジャンバラヤは未体験。
もっとマニアックな料理はいろいろ食べているのにｗ
ジャンバラヤで思い出すのは、カーペンターズもカヴァーしているハンク・ウィリアムズの楽曲のカントリーソング。
あの歌詞にはガンボも出てくるんだけど、いったいどんな料理なのか、初めて聞いた時からずっと前から気になっておったのだよね＾＾
今回はビールではなく、ソフトドリンクが付いてくる、＋２００円のセットに。
何種類か選べるのでこれにしてみたよ。
＜自家製ジンジャエール＞
あまりジンジャエールは飲まないけれど、これは美味しい♪
料理はもちろんジャンバラヤ。
＜ジャンバラヤ＞（９５０円）
スペイン料理のパエリアを起源とする米料理。
ルイジアナを一時期に支配していたスペイン人によってもたらされたって説があるらしいっす。
付け合せはピクルスを選んでみました（マッシュポテトも選べるよ）。
トマトベースで味付けされた米に、野菜とお肉がたっぷりと。
ピリッと辛くてスパイシー！
これ、かなり美味いです。
ほんのりとした苦味がいいアクセントになってるね。
輪切りになっているのはソーセージで、もっちりした食感でこれも美味しかった。
ビリヤニ、プロフ、ピラフ、チャーハン、ダンパウ、ナシゴレン、パエリア、ジャンバラヤなどなど。
麺料理もそうだけど、世界の米料理には地理や歴史、文化的な繋がりがあり、ただ食べるだけでなく、その背景を知るとさらに食事が楽しくなるよね♪
場所柄もあって、営業は平日のみ。
でも、通し営業なので、わりと好きな時間に行けるのが嬉しいかな。
ケイジャン料理、だいぶ好きになってきました。」
エスニック系が好きな人にはぜひ食べてみてほしいな！
◆ アジア
◆ ヨーロッパ
◆ アフリカ
◆ アメリカ
◆ オセアニア／多国籍
ランチ以外の番外編の一覧はこちら↓
http://ameblo.jp/world-lunch/entry-10903428904.html