お天気の、東京です昨日の雪は、すっかり溶けました
そして、我が家リビングには元気な植物たちが
何だか、わかるかなぁ
これは、根っ子なんですよ
茎が木質化した気根です・・・元気だと、にょきにょきたくさん出します
葉の大きさが、50センチになろうとしてる我が家のモンステラの根
◆詳しくは、こっちを見てね→モンステラ
先日のTV番組でやっていた、花粉症に効果の有るレンコン
詳しくはこっちを覗いてね→花粉症体質改善！ポリフェノールたっぷりレンコン料理
皮を剥かずに、水にさらさない事が大事なんだって
今年の花粉量は、昨年の7倍以上と言われている東京
花粉症じゃないからって、安心していられないぞ
18個のレンコン料理はこちら→レンコン料理色々◆作り方はこちら→レンコン団子ロールのトムヤンクン煮
◆レンコンの天ぷら
◆材料と作り方はこちら→レンコン団子のトマトスープ
◆材料と作り方はこちら→レンコンのGABAN【焙煎ごま＆きざみ生姜】炒め
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
【fellow】のおうちごはんです
・手羽先の赤ワインイチジク煮
ブロッコリー添え
・ほうれん草のキッシュ
・煮物
10時半過ぎの開店でした
美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
手羽先を、圧力鍋で煮込みました
トロトロの手羽先は、赤ワインとバルサミコ酢
ドライイチジクの隠し味が、甘み・酸味・コクを出しています
ドライイチジク、色々
ほうれん草で、キッシュを焼きました
お友達のWさんが、肉厚のほうれん草をたっぷり持ってきてくれたの
頂いたほうれん草は、味がとっても濃くって甘いんですよ
連日、ほうれん草が良く使われてるでしょ
パイ生地を使わない、超簡単でヘルシーなキッシュだよ
◆材料と作り方はこちら→ほうれん草のキッシュ
厚揚げ・糸こんにゃく・人参・筍の炊き合わせ
筍が、待ち遠しいfellowなんです
待ち遠しい筍の季節も、もう少し
fellowの筍レシピも、40種類を超えましたよ
和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです
下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ
◆筍の茹で方はこちら→筍の茹で方
◆筍レシピはこちら→筍メニューがたっぷり
今回もお買い得のワイン・・・fellowも注文しちゃいましたぁ
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してねレストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してねブログ村は、ずっと不調で料理ブログ33位に下降中です
・晩御飯4位
足跡を残してくれると嬉しいなぁ
fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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