◆イワシのハーブソテー◆
【材料】（2人分）
イワシ：3匹（今回は20センチ大）・天然塩：適量・胡椒：適量・ニンニク：１かけ・小麦粉：適量
※糖質オフではおからパウダー
ローズマリー：適量・ブラックペパーやカイエンヌペパー：適量・バジル：適量・オレガノ：適量
【作り方】
1．イワシを洗ってうろこを取、頭を落として内臓を出します
3枚におろして（手開きでOKです）、水気を拭き取ります
スパイスもしっかり振りかけます
2・小麦粉を満遍なく、イワシにはたきます
糖質オフではおからパウダーを使います
3．フライパンにスライスしたニンニクを入れ、鰯は皮から焼きます
動かさずに放置・・・です
4.こんがりしっかり火が入ったら、ひっくり返して身側も焼き上げます
フライパンに脇に、インゲンを置いて一緒に焼いちゃってくださいね
お皿に盛りつけて、お好みでレモンを絞ってくださいね
◆色々な魚料理はこちら→魚料理
美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
楽天レシピはここ→イワシのハーブソテー