◆お豆たっぷりのトマト煮◆
ひよこ豆と赤えんどう豆は、圧力鍋で煮ておいたのを入れてます
一口大に切った、人参・シメジ・新玉ねぎも入れます
カットトマトの缶詰を1缶入れて、1カップの水も加えて蓋をします
高圧2にセットして、加熱します
ピンが上がって2本目のラインが見えたら、弱火にして10分したら火を止めます
ピンが自然に下がったら、蓋をあけます
塩・胡椒・レッドペパー・自家製バジルペーストを入れて、味を調えます
野菜とお豆がたっぷりの、美味しいトマト煮も簡単にできちゃうね
シリット社の素敵なお鍋たち
色々なメニューは、『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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