◆からし菜のアーリオオーリオ◆
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材料】(2人分）
からし菜：1/2束・ニンニク：１かけ・鷹の爪：1本・オリーブオイル：適量
天然塩：適量・ブラックペパー：適量
【作り方】
1．からし菜は茎側と葉をわけて、食べやすい大きさに切ります
ニンニクはみじん切りにします
鷹の爪は、中の種を取って輪切りにします
2．フライパンに、オリーブオイルとニンニク・鷹の爪を入れてから火を付けます
弱火で、油に香りと辛みを移します
3．からし菜の茎を入れて炒めます
油がまわって火が入ったら、葉を加えてさっと炒めて天然塩・胡椒で味を調えます
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