今日は、中秋の名月が見れるかなぁ御宿の【伊勢えび祭り】で買って来た伊勢海老君
元気に暴れてたけど、木くずに包まれて冷蔵庫で休眠
冷蔵庫から出して、木くずを取り除いたら元気に動き出しちゃったよ
ブログを見てたら、年に一度伊勢海老を買ってるんだなぁ
伊東のふじいち で買うんだよね
河津桜を見た帰りに買って、いつもはダーリンの誕生日ディナーだね
重さ900グラム 体長：ひげの付け根で34センチ @735
今回買ったのは、【松よし】千葉県蝦夷群御宿町久保2218-1
TEL:0470-68-5677
レストラン【fellow】です
・伊勢海老のテルミドール
じゃがいも・エリンギ・玉葱添え
・イカとワカメのサラダ
・茄子のマリネ
・サザエの炊き込みご飯
10時半からの開店でした
今回も、やっぱりテルミドール
大きいから、お刺身の提案もしたけど却下でした
ブリンブリンの、とってもジューシーな身がた～っぷり
もちろん、美味しい味噌もた～っぷり入っています
下に敷いた、じゃがいも・エリンギ・玉葱にも旨みがしみしみで最高です
イカ・ワカメ・我が家のパプリカ・キュウリ・トマトのサラダ
ワインビネガー・醤油・粒マスタードで作ったドレシングを掛けています
定番の茄子のマリネです
◆作り方はこちら→茄子のマリネ
fellowの握りこぶしよりも大きいサザエは、御宿では中サイズなんだって
サザエを入れた、炊き込みご飯は磯の香りと旨みがいっぱい
今夜は食べすぎだわぁ
昨夜のワインは、 大当たりヴィンテージばっかりボルドー満喫6本セット!!
シャトー・ラ・ロッシュ・ボーリュー・キュヴェ・プレスティージュ2000
このシリーズは、本当にお買い得
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紫蘇の実が、収穫できたので今年も作りました
◆作り方はこちら→紫蘇の実の塩漬け
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
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fellowの育て方ポイント付き→◎我が家のグリーン一覧
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