すじ大根と青椒肉絲の晩ごはん | いつも心にハワイなの~♡
ALOHA♡
鏡開きの時に小豆を煮た時は
ちゃんと使えたのに
今回はだいぶ煮ても全く圧力がかからずで
蓋を開けて
普通に煮る事になりました。
何回も見直してやってみても無理
とうとう壊れてしまったのかな?
冷蔵庫にある卵の賞味期限が気になり
いまだに苦手な(笑)
茹で卵を作りました。
それを大根と一緒に煮て煮卵に!
2個だけうまく殻がむけなくて残念
その日スーパーで
袋にたくさん入ったピーマンが安かったので
青椒肉絲と無限ピーマンも作りました。
上が無限ピーマン用
無限ピーマンは
ピーマンがあまり好きではない娘が
これならピーマンがたくさん食べれると
教えてくれました。
あ、私はピーマンは好きです🫑
年末に作った黒豆はまだ少しだけ残っていて
いつお腹が痛くなるかと心配しながら
食べています
青椒肉絲 / 無限ピーマン / すじ大根
ご飯 / ぬか漬け / 広島菜漬け
MAHALO♡