たっぷり時間があるので、いろいろお家で作っています＾＾
ちょこちょこ紹介させてくださいね。
ハンバーグランチ。冷凍庫ストックの消費メニューです。
*ハンバーグトマト煮込み（ハンバーグタネの冷凍ストック消費）
*ナン（冷凍ストックのパンがチョコかドライフルーツしかなくて＾＾；）
*小松菜と卵の煮物（いきなり和メニュー。前日の夜ごはんから）
*トマトブロッコリーの温サラダ（オリーブオイル＋レモン＋塩）
その日の、夜ごはん。
主人の帰宅が23時くらいだったので、もう真っ暗～
前日オリエンタルビーチで食べたカオマンガイが美味しかったので
作りたいな～と思っていたもの。
以前may*ちゃんが紹介していたシンガポールチキンライスが美味しそうだったなぁと覚えていて
この度レシピ本を購入してきました( ´艸｀)
行正り香さんのレシピです＾＾
鶏肉を茹でてメインにし、その茹でた汁でお米を炊き、さらにその汁でスープが出来る！
なんて良心的な活用なんでしょう！
しかもすごく美味しかったです！
料理家さんのレシピ本でも、やっぱり自分の味に「合う・合わない」があって
レシピ本買って1品作ったまま眠ってしまうこともたまにあるのですが…（＾＾；
行正さんの本は初めて購入しましたが、たくさん活用したいです。