こんばんは。
日本に帰ってきて10年です。
料理は作ってたんですが、なかなか更新されず。。。
FBでは、ちょこちょこと更新してたんですが。。。
FB便利ですよねー💦
しかーし、心機一転、ここでもまた書いてみようかと思いまして！
ということで、復帰第一弾は
「キュウリと山芋、キャベツ」の一夜漬けです。
写真はこちら
もう、結構シナっとなってますね。
男子の料理なので切り方とか大雑把です
きゅうりは乱切り
山芋は短冊
キャベツは手ちぎり
お塩をかけて、ごま油、お酢、お砂糖(少々)、麺つゆ、生姜を加えて混ぜ混ぜ。
簡単！
味付けは、書いた順番に、少しづつ入れて
味見しながら整えてくださいね。
男子の料理なので大雑把なんです。
冷蔵庫で冷やして、ご飯んと一緒にどーぞ！
ちなみに、そーめんとかに入れても美味しいですよ！
では。
have a good meal!
massa