こんにちは。
毎日、ワインに合うおつまみのレシピをアップしていますが、たくさん溜まってきたので、
これから時々、食材別にまとめた記事をアップしようと思います。
第１弾は春菊！
春菊もまさに今が旬。
スーパーにもお手頃価格で並んでいますよね。
旬の食材は安くておいしい！これ以上のことはありません。
旬の春菊は葉もやわらかくて、生で食べてもおいしいんです。
そんな私も大好きな春菊のレシピをまとめてみました。
好きな順に並べてみましたので、ぜひご覧下さい♪
レシピ名をクリックすると、レシピページに飛びます。
#237 春菊のナムル with パルミジャーノ・レッジャーノ
ビールにも♪
#8 春菊のシーザーサラダ
写真の雰囲気が今と違う。。
家にある材料で簡単にシーザードレッシングができるんですよ♪
#301 ベーコンと春菊のパングラタン
余ったバゲットをおいしく食べられます。
#17 鶏肉のソテー 春菊ジェノベーゼ添え
バジルで作るジェノベーゼならぬ、春菊ジェノベーゼ！
#274 鯵と春菊のマリネ
春菊は光りものと相性がいい。
#1 春菊とベーコンのガーリックオイルサラダ
熱々のオイルをジュワッと♪
#199 サバサンド
鯖でサンドイッチ！？
#224 春菊と鯖の水煮、半熟卵のサラダ
旨みの強い鯖と卵に絡めた春菊は最高です。
#303 春菊を使ったブリのりゅうきゅう
今が旬のブリを大分の郷土料理風に♪
#250 白菜とカリカリベーコン、クリームチーズのサラダ
レシピは白菜とルッコラですが、ルッコラの代わりに春菊を使ってもおいしいですよ！
今が旬の春菊、ぜひお試しください！
毎日、ワインに合うおつまみのレシピをアップしていますが、たくさん溜まってきたので、
これから時々、食材別にまとめた記事をアップしようと思います。
第１弾は春菊！
春菊もまさに今が旬。
スーパーにもお手頃価格で並んでいますよね。
旬の食材は安くておいしい！これ以上のことはありません。
旬の春菊は葉もやわらかくて、生で食べてもおいしいんです。
そんな私も大好きな春菊のレシピをまとめてみました。
好きな順に並べてみましたので、ぜひご覧下さい♪
レシピ名をクリックすると、レシピページに飛びます。
#237 春菊のナムル with パルミジャーノ・レッジャーノ
ビールにも♪
#8 春菊のシーザーサラダ
写真の雰囲気が今と違う。。
家にある材料で簡単にシーザードレッシングができるんですよ♪
#301 ベーコンと春菊のパングラタン
余ったバゲットをおいしく食べられます。
#17 鶏肉のソテー 春菊ジェノベーゼ添え
バジルで作るジェノベーゼならぬ、春菊ジェノベーゼ！
#274 鯵と春菊のマリネ
春菊は光りものと相性がいい。
#1 春菊とベーコンのガーリックオイルサラダ
熱々のオイルをジュワッと♪
#199 サバサンド
鯖でサンドイッチ！？
#224 春菊と鯖の水煮、半熟卵のサラダ
旨みの強い鯖と卵に絡めた春菊は最高です。
#303 春菊を使ったブリのりゅうきゅう
今が旬のブリを大分の郷土料理風に♪
#250 白菜とカリカリベーコン、クリームチーズのサラダ
レシピは白菜とルッコラですが、ルッコラの代わりに春菊を使ってもおいしいですよ！
今が旬の春菊、ぜひお試しください！
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