[365日ワインのつまみ]ワインに合うおつまみレシピ

ワインにぴったり合うおつまみレシピを公開。
旬のものや、簡単に手に入る食材を使って、家で簡単にワインと料理のマリアージュ♪
ワインを飲む時何を作れば?という悩みを解決します!


テーマ:
年末にウチで開催した女子会。
中高時代の友達と。

もうそれはそれは楽しかった。
夕方に集まったのにあっという間に終電の時間。

その日の夜はみんなで旅行に行く夢を見てしまうくらい、余韻がが体から抜けないくらい、楽しかった。



最初はスパークリングワインで。

このあと、ビールやら日本酒やら色んなお酒をちゃんぽん。




数の子をフライにすると美味しいと教わって作ってみた。

ハマった♪




ナスのエスニック風揚げ浸し。

ニンニクとパクチーが決め手。




これも最近ハマっている野菜のロースト ピーナッツソース。

カラフルな野菜をオーブンでじっくり焼くと甘くて美味しい♪




スパークリングワインにイチゴ。

女子らしいこともしてみた。



あ〜楽しかった♪
また集まりましょう!



ホームページができました。
「MICHIKO KITCHEN」

インスタグラムやっています。
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