＜こだわりの食材＞
◇レセプション メインイベント （ブルターニュのオマール）
◇有機野菜畑に行ってきたぜ
◇野菜
◇仲良し人参だぜ
◇面白い魚 ヤガラ
◇白トリュフ アルバ産
◇仔牛骨つきロース カナダケベック産のミルフェッド
◇鬼カサゴ
◇ホロホロ鶏のヒナ
◇ジビエ
