拳杉槙一オフィシャルブログ「ワルメン・コスギのシェフブログ」Powered by Ameba

オス

拳杉です



漢の粋 でも有名なブロガーのKyahさん
が又食べに来てくれた



料理はセルリラブのムースにコンソメのジュレ！

フランス産くりのスープ


フォアグラのポアレ　無花果のバルサミコソース





サーモンミュキュイ




メインはシャラン産カモのローティ



デザートはココナッツブリュレ

ありがとうございました

皆さんも素敵な１日を　　　　　　　　　　　　　　　　

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