大人のボジョレーテーブル レンゲのアミューズ | 虎杉賢治のシェフブログ Powered by Ameba

大人のボジョレーテーブル レンゲのアミューズ

ボジョレーヌーボーパーティにぴったりのパーティフードのレッスン開始!

今回はトロワ・スール幸子姫 との料理とデザートのコラボイベントだぜビックリマーク

幸子姫のデザートケーキももちろん後ほど紹介するぜビックリマーク

料理はみんなで実践するのは3品。その前に 俺からのウエルカムアミューズがあるぜ↓




ワルメン・コスギのシェフブログ border=



  「ボジョレーの赤い宝石宝石赤」 


  ぷるぷるんを食べると ボジョレーワインが口中に広がるう・・・・


  姫達にぴったりなアミューズだろ?宝石白


  驚いたり うわー っという表情が見られて、テンションが さらにあがる


  厨房の中では味わえない レッスンでの醍醐味だなニコニコ


 


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 俺も参加してるよ~ニコニコ