『妊婦さんでも美味しく食べられる栄養満点の食事を、未熟な管理栄養士が真剣に考え紹介する』
という自己満足なブログへようこそー！！爆。
もちろん、妊婦さん以外でも美味しくいただけると思います。念のため。
食欲の秋ですね。
悪阻も完璧に終わった今、
この季節が幸せでたまりません。
けれど、最近なんだか体重計に乗れません。
どうしたらいいですか？ ←知るか。
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今日２回目のアップです。
レシピが簡単すぎて、わざわざ焦らすこともないと思ったんで。
一瞬で終わります。
お付き合いください。
こないだの鮭のなんたらプレートの副菜です。
【便秘解消！！】鮭の味噌マヨネーズプレートの記事はこちら
【超簡単！！】キャベツのゆかり和え
材料（２人分） ※（）は栄養計算に使用した数値です。
キャベツ 大２枚 （１００ｇ）
小松菜 １株 （４０ｇ）
ゆかり（あの〇島の商品です。ごはんの素の。） 小さじ１杯 （２ｇ）
作り方
①キャベツと小松菜を、切って、チンして、ゆかりを混ぜる！
レンジの時間は、様子見ながらやって頂きたいんですけど、
私は、１分半～２分くらいだった気がします。 （あいまいー。）
なんかね、いつも同じようなお浸しとか酢の物だと、飽きてきて。
こないだ初めてこれ作ったら、旦那が「おっ！」ってなったんで。
レシピに入れてみた。
給食じゃ定番なんやけどな。
過去のレシピ
鮭の味噌マヨネーズ焼き
根菜の炒め煮
ビーンズサラダ
と合わせたら、
【便秘解消！！】鮭の味噌マヨネーズプレートの完成です。
あ、麦ごはん。
忘れとった。
実はこれ、普通のごはんじゃなくて、麦ごはんなんです。
麦って、普通のお米の３０倍もの食物繊維が含まれてるんです。
だから、普通のごはんにちょっと足して炊くだけで、食物繊維とれますよー
いろいろ入った雑穀米もええと思う。おしゃれっぽいし。
けど高かったんで。値段が。
麦は５００ｇ入って３００円くらいだった。
てっとり早く、安く、食物繊維をとる方法です。
ちなみにこのプレート全体の栄養成分書いておきます。
【便秘解消！！】鮭の味噌マヨネーズプレート
エネルギー ７８０ｋｃａｌ
タンパク質 ３６．０ｇ
脂質 ２６．０ｇ
カルシウム １８３ｍｇ
鉄分 ３．２ｍｇ
食物繊維 ９．９ｇ
食塩相当量 ３．５ｇ
この食事で１日に目標とする食物繊維の半分以上が摂れます。
ちなみに１７ｇが目標ですー
この世の便秘に悩む全ての人の悩みが解消されますようにー
ついでに、私の食欲も収まりますようにー ←便乗。
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