生き生きと、力強いはっぱ。
香りもいっぱいです。
さて何という葉っぱでしょうか？？
眺めているだけでも気持ちがよくて・・・
正解は、、、
全部バジルです！
簡単でしたか？？＾＾
元気なバジルは4種類。
ホーリーバジル（トゥルシ―バジル）、ダークオパールバジル、
シナモンバジル、そしてスイートバジル。
ホーリーバジルは神聖なハーブと呼ばれています。
トゥルシーとはインドの言葉で、
「比類無きもの」の意味だそうです。
トゥルシ―茶はご存知の方も、生のホーリーバジルは珍しいかもしれませんね。
また、バジルの抗酸化作用はハーブの中ではベストと言われています。
これを使ってバジルソースを作りました。
しばらく楽しめそうです。
昨日は7期バランス講座の最終回でした。
一緒にお料理をして語り合って
毎月1回、半年間のお付き合い。
最終回は感動と感謝で
とてもお名残り惜しい日です。
みなさまありがとうございました！
9月7日から8期がはじまります。
８期のみなさま
お会いできるのを楽しみにしています。
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