『セロリのカクテル at 銀座のバー「Bar Sona」』

珍しいセロリのカクテル。

ベースは、ウォッカとグレープフルーツジュースということですが、シャキシャキとした歯ざわりの残るセロリが入っています。グラスのふちには「わじまの海塩」。

これは、「Bar　Sona」で7月24日に開催されたカクテルナイトでお披露目したカクテルということ。

セロリの苦味とシャキシャキ感が、大人の味とヘルシー感を出しています。

珍しいけれど、どうして今までなかったのかしらと思えるぐらい、カクテルに合っていて、美味しいです。

もう一つお塩を使って、とお願いしたら、トマトを使った「ブラッディ・マリー」。こちらもウォッカで、トマトジュースで割ったもの。

野菜のカクテル、季節の旬の素材を使って、楽しめますね。

カウンターの向こうには、「わじまの海塩」がみえていますが、お客様からお塩について聞かれることも多いということで、バーで販売もしてくださっています。

塩の違いがわかる男・情熱のバーテンダーこと関亮太さんです。

「Bar Sona」で開催されたカクテルナイトについては、フードドリンクニュースのサイトで、ライターの村田麻未さんがレポートしていますよ。詳細は以下をご覧ください。

「Bar Sona」のプロフィール：

住所：東京都中央区銀座８丁目７－２０
最寄駅：JR新橋駅銀座口・地下鉄新橋駅3番出口より徒歩5分
電話：03-3572-6770
営業時間：月～金　18:00～翌4:30
　　　　　　　土　　　　18:00～23:30
定休日　日曜・祝日
URL：http://www.bar-sona.jp/

橋本三奈子のSalt Revolution（わじまの塩に魅せられて）