12月3日(土) 湘南、雨。
豚と白菜の塩麹無水鍋、焼きビーフン、かぶとほうれん草のミルクスープ。
カンタン豚と白菜の無水鍋が完成♪
塩麹のおかげで、白菜が甘くて、お肉がやわらかい。
このままでも塩味でさっぱり食べられます。お好みでポン酢など。
私はゆず胡椒で食べました~。
にんじん、ピーマン、しいたけ、カニカマ、ちくわを塩・コショーで炒める。
ゆでてごま油でほぐしておいたビーフンを加え、
味の素、しょうゆ、オイスターソースで炒めて、最後にごま油をたらして仕上げる。
エビを入れればよかったな~。
土曜日、長男くりたく(4歳)の幼稚園でおもちつき会があった。
・・・が、朝からあいにくの大雨。
昨年は、年少さんで初めてのおもちつき会だったし、はりきって見学に行ったな~。
今年はこの大雨の中、次男いくちゃん(2歳)と見学に行くのはやめました。
見学に行ってもビデオも写真も撮影禁止だし。
昨年はもらったお餅を幼稚園で完食してきたくりたく。
今年は「ママの分、もって帰ってきてね」って言ったけど、どうかな。
帰りに迎えに行くと、くりたく「まま、おもちぜ~んぶたべた!!」って。
え~~~ママの分は無いの?まあ、美味しかったならいいか。
くりたくに「おもちつき、上手に出来た?重かった?」って聞いたら、
「あめだから、おもちをつくってるところをみただけ」だってー。
な~んだ、見学に行かなくて良かった。
来年は晴れますように!
来年は次男いくちゃん(2歳)も参加だし、くりたく幼稚園最後のおもちつき会だし、見なくちゃ!
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