こちらは今月頭に
茅場町で面談が入った際
訪れたお店
元々、バーガーランキングなどでは
常に上位に位置しており
気になる存在ではあったのですが
今となっては
それ程、すぐにでも訪れたい！
という気持ちでは無くなっていました
それでも
せっかく、こちらの方に行く用事があるなら
と、茅場町から徒歩で移動
下町は
↑こういった風情のある
モニュメントがあったりと
歩いているだけでも
普段の、地元との環境の違いが楽しめますね
住宅街に入っても
突然、ビルとビルとの間に
神社が現れたりします
こちらは→
七福神神社の一つだそう
軽く頭を下げながら通り過ぎます
こちらの神社を
左手に見ながら通り過ぎれば
もうワンブロックほどで
目的のBROZER'Sへ到着
人気のお店だし
ランチタイムは混むだろうと
１２時前には着くよう
がんばって足早に歩いたところ
ジャスト１１：４５に到着
外観はサニーダイナーにも似た
小じんまりとした
赤を基調の可愛らしいお店です
お店の外観や、店前からの写真を撮ろうとしていると
中からドアが開いて
案内されてしまいました
お店の中は
やはり、アメリカン調
壁にはブルース・ブラザーズのポスターが
張ってありましたので
もしかしたら、店名は
そちらから取っているのかも
メニューはこちら
Brother'sのBを模した
ポップなメニューが愉しいですね
ハンバーガーメニューは
ハンバーガー
チーズバーガー
ダブルバーガー
ダブルチーズバーガー
レッドホットチリバーガー
タルタルバーガー
ベーコンバーガー
アボカドバーガー
の
全８種類
トッピングも色々ありますが
チーズの種類はチェダーのみ
その他
日替わりメニューで
エッグバーガー
フィッシュバーガー
チリビーンズバーガー
テリヤキバーガー
パインバーガー
があり
こちらは曜日以外オーダー出来ない？のかな
未確認です
他にも
↑期間限定メニューで
なかなか魅力的なサイドメニューもあります
ビジネス街ですし
おつまみにもなりそうで
興味深いですね
通常、こういうお店では
バーガーが立派過ぎて
ちょっぴり食べづらいため
テイクアウトして戴くのですが
せっかくなので
それ程美味しいならば
店舗で戴いてみようと
チーズバーガーをオーダー
全てのバーガーメニューに
ポテト
ピクルス
オニオンリング
が付いて来ます
バンズのサイズはファストフードと同じ位ですが
何しろ、具材のボリュームが違います
バンズを開けてパチリ
チーズバーガーをオーダーしましたので
たっぷりのチーズが！
テンションがアガりますねぇ
ケチャップとは一味違う
グレービーソースっぽい風味の
味付けになっています
こちらは付け合せ
ポテトは一度揚げ
サクサクというよりは
ホックリとした歯応えで
お芋の食感を残したタイプ
味付けは塩加減が
極々、薄く感じられるタイプ
卓上調味料で自分で調節する様に
仕上がっているのでしょう
オニオンリングも
ジューシィな玉ねぎの味わいを残した
フライ感自体は、軽めなタイプ
ピクルスは
ハンバーガーに入っておらず
添えられた状態になっていますので
苦手な方も安心ですね
他にテイクアウトとして
レッドホットチリバーガーと
ホットドッグを用意して戴いていたのですが
こちらで戴いていたチーズバーガーも
かなりボリュームがあったので
半分強を残した状態で
付け合せだけ戴いて
一緒に包んで戴きました
包んで戴きながら
気が付いたのですが
レッドホットチリバーガー≠チリバーガー
どうやら
タイなどで使われる
スイートチリソースを利用したものらしいです
う～～～ん、ちょっとネーミングが紛らわしいかも
もう作られている段階だと思われたので
変更はお願いしませんでした
テイクアウトでも
ちゃんと
ポテトとオニオンリングが
添えられています
あとケチャップ＆マスタード
あれ？
ピクルスは入っていませんでしたね～
そしてこちらが
件の
レッドホットチリバーガー
このままでは
何バーガーか
正体が分かりませんね
そこで
オープン
ん～
いかがでしょう？
チーズバーガーと比べてしまうと
インパクトはありませんね
スイートチリソース自体も
うっすらと乗せられている程度
他にはレタスが入っていました
オリエンタルな風味が
面白い印象です
バーガーのボリューム自体は
もちろん
ハンバーガーと同じですね
甘いだけではなく
結構辛さも
ピリピリと舌を刺激する程度はありました
ハンバーガーとの組み合わせも
新鮮でしたね
そしてこちらが
イートインで戴いた残りの
チーズバーガー
残りですので、一部ですが
それでも
こちらの方がボリュームがある様に
見えてしまいますね
最後にこちらが
ホットドッグです
ホットドッグは
プレーン一種だけの販売でした
大きさは
少々長目でしょうか
開けてみると～
極々、シンプルな
プレーなホットドッグです
テイクアウトにすると
どうしても
パンがしおれてしまいますね
ソーセージは
かなり張りの強い食感で
日本人好みではないでしょうか
個人手には、シカゴソーセージの様な
絹引きで歯ざわりの優しいタイプが
好きなのですが
一般的には、シャウエッセンタイプの方が
受けるのだと思われます
ケチャップはたっぷりと
マスタードは細めに掛けられていますね
そして、何より
レリッシュがた～～～～っぷり
こちらがまた
かなり甘めの味付けなんです
BROZER'Sという店名
見た目のボリュームなどから
本格ハンバーガーというイメージがありますが
こちらのメニューは総じて
昔ながらの日本人の好みを尊重した
味わいだと言えるのではないかと思います
個人的には
やはり、サニーダイナー
に軍配が上がってしまいますが
人形町とうい場所からも
このタイプの一品は
重宝がられるのかも知れません
ハンバーガーの肉汁やお肉の味わいも
今まで、青山や丸の内、五反田、渋谷、吉祥寺
そして北千住などで戴いた
どれよりも、大人しめな
好みを選ばない印象を受けました
BROZER'S
東京都中央区日本橋人形町2-28-5
03-3639-5201
月～土11:00～22:00(L.O.21:30)
日祝11:00～20:00(L.O.19:30)
無休
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