こんにちは
最近 ブログご無沙汰続きです・・・(;^_^A
今日は 初のランチセミナーでした～
遠方からも・・
たくさんの方に ご参加いただきまして・・・・
感謝感謝です
夏野菜の色のパワーの秘密 その健康と美容効果について ・・・など
お話をさせていただきました・・・
皆様に うまく伝わって
なにか今日からのヒントになっていただけたら嬉しいです
セミナーをさせていただいたお店がこちら～
フレンチ料理の Apaiser アペゼ
お店のホームページ ←ここをクリック
小川シェフが
今日のために スペシャルなランチをつくってくださいました
本当に 本当～～～に頑張ってくださって 
ご参加くださった皆様に喜んでいただけて 良かったです
ありがとうございました
ご紹介させてくださいね
まず
グレープフルーツビネガー （写真忘れです・・・）
お料理
アミューズ
愛媛県鬼北町のキジの胸肉のサラダ オレンジのヴィネグレット
オードブル
焼きナス ノルウェーサーモン モンコイカのモザイク仕立て
ビーツのソースのピンクが鮮やかです うに ものってます
お魚料理
天然鯛の ア・ラ・ヴァプール いろいろズッキーニのエチュべ添え3色ソース
デセール
とうもろこし（ゴールドラッシュ）のアイスクリーム
ナスのコンポート
フルーツシリアル入り シュークリーム
パンと お飲み物付きです
野菜ソムリエ仲間の
が 応援に 参加してくれました
遠くから・・・・・ありがとう～
感謝です～
