蕨・浦和少しのコツで疲れ知らずな生活！元気になる料理教室のvendagne（ヴァンダンジュ）若林徳子です。
昨日は、、、、
パンでもなく、料理でもない、ハーブの私を披露しました（笑）
ご存じじゃない方の方が、多いと思いますが、
「ハーブティーブレンドマイスター協会」の認定インストラクターでもあります＾＾
協会のＨＰで、コラムも担当させていただいているんですよ～！
そのハーブティーブレンドないスター協会主催のイベントを
浦和の紅茶とハーブの教室主宰者でもあり、協会の理事でもある
るなぼうのみかまるさんと、開催しました。
イベントのテーマは
「ブレンドハーブティーとお料理のマリアージュを愉しむ」です。
私は、かつてワインにはまり、ソムリエ試験を経験した身なので
お料理と飲み物はワンセットとして、常に考えています。
ですが、ハーブティーは、お料理と一緒に楽しむといったシーンが少ないんじゃないかなって
常々、感じていました。
そんな時、協会の方からお声掛けをいただいたんです。
基本的に、私がお料理を作り、、、ちょっと、お料理に合うハーブをお知らせして
実際に、ハーブをブレンドするのは、みかまるさん！
二人で、一つのイベントを作り上げていく作業はとても楽しかったです＾＾
あっ、もちろん、ご参加の皆様もとても満足されていましたよ～！
皆様の感想として、多かったのが、やっぱり
ハーブティーとお料理を合わせることの、意外性でした！
そうだよね～。
慣れていないと、えっ本当にお料理とハーブティーって合うの？？？って感じですよね。
意外にも、ハーブティーと料理の組み合わせが、ありなんだってことを体感していただき、とても充実した会になりました。
私の教室のレギュラーレッスンも、もちろん募集しています！
４月にんじんづくし料理教室はこちら♪
昨日は、、、、
パンでもなく、料理でもない、ハーブの私を披露しました（笑）
ご存じじゃない方の方が、多いと思いますが、
「ハーブティーブレンドマイスター協会」の認定インストラクターでもあります＾＾
協会のＨＰで、コラムも担当させていただいているんですよ～！
そのハーブティーブレンドないスター協会主催のイベントを
浦和の紅茶とハーブの教室主宰者でもあり、協会の理事でもある
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イベントのテーマは
「ブレンドハーブティーとお料理のマリアージュを愉しむ」です。
私は、かつてワインにはまり、ソムリエ試験を経験した身なので
お料理と飲み物はワンセットとして、常に考えています。
ですが、ハーブティーは、お料理と一緒に楽しむといったシーンが少ないんじゃないかなって
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【ただ今募集中のレッスン】
vendangeお勧めレッスンはコチラ♪
【ＬＩＮＥ＠配信中】
食についての情報を配信しています。
ＩＤ：＠ｕｉｎ１１８７ｐ
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