塩や野菜の魅力、食の楽しさを伝えています!
以前、四日市の有機野菜の農家さんに教わった、
「美味しいサツマイモの食べ方」です
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ゆでサツマイモ
![__.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20141029/19/vegeyoko/b6/4b/j/o0640048013113068342.jpg?caw=800)
材料
さつまいも
作り方
1.さつまいもをよく洗って、鍋に入れ水をはる
2.フタをして弱火にかけ、
さつまいもに串がすっと通ったらできあがり
2.フタをして弱火にかけ、
さつまいもに串がすっと通ったらできあがり
あはは。
ゆでるだけ!!
「石焼き芋がいいけど、
なかったら…、ゆでたらいいよ」
「えっ!ゆでる??」
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20141029/19/vegeyoko/c5/31/j/o0480072013113065370.jpg?caw=800)
と食べ方を教わった時は驚きましたが、
甘くて美味しい~~!!
ついでに簡単!
「低温でじっくり加熱する」ことが、
サツマイモの甘さを引き出すポイント
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
もちろん長時間オーブンで焼いてもOKですが、
ゆでても十分甘さが引き出されます!!
先日の「マイ燻製BOXで作った燻製料理」の日の食卓にも登場!
![__ 3.JPG__ 3.JPG](https://stat.ameba.jp/user_images/20141017/10/vegeyoko/3d/e0/j/o0640048013100484274.jpg?caw=800)
写真を見た友だちからコメントが…
「燻製はもちろん美味しそうなんだけど、
後ろに転がってるサツマイモが気になるところ....(@_@)」
えっ、気になる??
デザートです\(^O^)/
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20141029/19/vegeyoko/0c/52/j/o0480072013113082121.jpg?caw=800)
夫・ミーコはアイスといっしょに食べてました~!!
さすが甘党
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![にほんブログ村 料理ブログ 野菜料理へ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131027/20/vegeyoko/2a/af/g/o0105007512729938985.gif?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131027/20/vegeyoko/92/cc/g/o0120007512729939757.gif?caw=800)
「マンガレポート」「4コママンガ」のご依頼・お問合せはこちら
べじこへの問合せフォーム
べじこへの問合せフォーム