今年の梅仕事！　初挑戦～かんたん梅味噌

遅ればせながら今年の梅仕事～

梅をつけるビンがなかったりつける時間がなかったりで

梅を凍らせていました

洗ってヘタをとって乾かして

冷凍庫に

和歌山の完熟南高梅です

八百丑で梅味噌の作り方を教えてもらったので

初挑戦してみました

　梅　分蜜糖(砂糖）　味噌　１：１：１　めっちゃ簡単です

こんなお味噌買ってみました４００円しなかったです

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冷凍した梅は１ヶ月くらいで食べごろになるそうです

ドレッシングにしたり炒め物にも使えるみたいで

出来上がりが楽しみですどんなお味かな～

梅には疲労回復にもよい　ビタミンＢ１　Ｂ２　クエン酸

お肌のハリを保つためにも　夏バテ予防にも　美白にも欠かせない

ビタミンＣも含まれます

暑いうちに食べれそうなので活用したいと思います

夏が終わる頃お肌がたるみませんように

昨日は爆睡でした東京でたのしいお店に行きました。

いただいたお土産も紹介したいのですが

ゆっくりかかせてもらいます

強風　大雨～皆さまお気をつけてお過ごしください

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