崩れたからグラス盛り(￣▽￣;)
レモン寒天なので(酸味を加える時は)寒天を煮て
火を止めてから加えないと寒天が固まらない
【スイカ
ブルーベリーで
くずし寒天】
材料(ぷるるん配合)
粉寒天 ２g(多いと固くなる)
砂糖 大さじ４
(好みで蜂蜜をかけていただく)
ミネラルウォーター600g
レモン汁 小匙２半
スイカ
ダイスカット 半カップブルーベリー
半カップ キウイ
ダイスカット 半カップパイナップル缶
ダイスカット半カップ作り方
小鍋に水200mlと砂糖と寒天を混ぜながら火にかけ沸騰したら弱火でに２分煮溶かす。
火を止めてレモン汁を加え、残りの水400mlとフルーツも混ぜる
器に流し入れ冷やし固める
そのままひっくり返すか、スプーンですくって冷酒グラス等に盛る
つたないレシピですが
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