毎回卵なし。バナナとココアで濃厚≧(´▽｀)≦
以前、卵なし、豆腐と粉類同量で
ドーナッツ↓↓
混ぜた生地をスプーン２本で丸めながらスプーンの背で中温の油に落として揚げました
この位の固さで揚げましたが
生地はこれより緩くても落としやすくてフワモチ↓↓↓今回も卵無でバナナと粉でモチモチ
ドーナツの保存↓↓
油の酸化を防ぐには冷凍でしょうが一応冷蔵庫へ。
翌日チンして食べましたが、おいしいーーーっ
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バレンタイン料理レシピ スパイスブログ
【バナナと米粉で簡単チョコドーナツ
♪卵・小麦粉・バター不使用】
バナナ 正味１１０ｇ 中１本
メープルシロップ３０ｇ
米粉 １2０ｇ バナナの水分により調節
GABANカルダモン＜パウダー＞
GABANシナモンシュガー＜パウダー＞
ココア 小匙山盛り２杯
有機ベーキングパウダー アルミ不使用
作り方
①材料を手で練る。入れる順番は関係なし。
②丸めて中温で揚げる。
↓↓↓↓
※高温だと周りが焦げて中に火が通らない。
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