ちりめんのらぼう菜と山菜の食卓

昨日、ときがわで立ち寄った直売所は

この土地だけで栽培されている「ちりめんのらぼう菜」がありました。

太い茎は甘みが強く、柔らかです。
特徴の縮れた葉は、普通ののらぼう菜よりしっかりしていて
噛みごたえがあるように感じました。

昨夜はちょっと贅沢なコーンビーフがあったので一緒に炒め物に。

お土産の山菜やお豆腐たちも食卓に。