春の味覚、万能野菜「うど」９

昨夜はお手軽、うど料理

缶詰のオイルサーディンと合わせて！

チーズ焼きにしました。

サラダにもうど、たっぷり♪

うどのコールスローサラダです。
ヨーグルトを使ったドレッシングで和えているので
すっきり爽やか。