中秋の名月。
日本ではお月見団子をいただきますが
中国では中秋節といい、お正月と同じくらい大切な行事で
月餅を食べるのが一般的なのだそうです。
今年は、最近とてもお気に入りの中国料理店「RoseShanghai」の
素敵なオーナー小薇（シャウウェイ）さんが月餅を贈ってくれました。
https://www.facebook.com/xiaowei1970?fref=ts
よく見かける、甘いあんの入った月餅とは見た目も中身も違います。
サクッとパイ生地のような皮にしっとりしたお肉餡。
塩卵の黄身が、またよい塩加減です美味しい♪
甘いものが苦手な私には、とっても嬉しい月餅です。
中秋節が終わると上海蟹の季節！
そちらも楽しみです♪