ローストポークとポテトサラダ
こんにちは。
今日もどんより天気ですね。
息子は昨日熱がでたのがうそのように、家の中で暴れています
昨日の晩ごはんです。
ローストポーク
レシピはこちら
おもてなしにもおすすめです
ポテトサラダ&ふきと高野豆腐の煮びたし
ふきの残りを冷凍していたので、それを使いました。
やってみて思ったのですが、ふきは冷凍にはむかないようです
解凍すると、水分がぬけて繊維がのこる感じです。
今度はこまめにゆでて使い切ろうと思います!
わかめとしいたけの味噌汁
↑先日牧場で買ってきた原木しいたけを入れました。
なかなかしっかりした食感のしいたけです。
ローストポークは冷蔵庫で保存がきくので、サラダやサンドイッチの具にもなります。
つくってみてください。
それでは、よい休日を!
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