仙台に夫を残し、自宅に戻っている妻vanvesは一人分の材料を購入する事は難しく・・・
よって 今夜も実家でディナー作り！
チキンのハニーマスタード焼き！
我が家定番の1品で 現在は
の得意料理の１つでもあります ！
作り方→★★
（我が家に居た頃のが作っているよ）
簡単美味しい1品を両親に作ります
あれ。。。今日も・・・隣で母が何やら作っている（次の更新で！）
いや、隣で鍋をかき回してるだけではない・・・
冷蔵庫から今朝作って置いたというコーヒーゼリーを出してきて
私に「盛りつけて置いてね。。。！」と
肉を焼いている間に仕上げのアイスクリームを除き、盛り付けます
実家のキッチンはいつだってこんな調子（笑）
こちらは食後にアイスクリームを飾って完成した図
アイスクリーム大盛り！
話を戻します
母が作業を終えたので（！）チキンとローズマリーポテトを焼き始めました
ローズマリーポテト作り方 →★★
チキンに塗ったマスタードシードがプツプツと跳ねます
両フライパンから好い香りがキッチンに広がります
完成
ハチミツが照り照り
母が買い置きしてあったスペイン産のサングリア
今夜は飲みましょうか？
バレンシアオレンジの香りがフヮーっと鼻をくすぐります
今日は マイカーを実家に置き去りにしましょう
ちなみに私・・・結婚してから実家泊をした事は無く必ず大好きな自宅へ帰るの（笑）
さぁ、今夜も3人でいただきます
父はお酒が苦手なので母と私2人で飲みます
そうそう 今夜は母が用意してあった仏産エスカルゴも焼きました
一人半ダース充て
今夜はチキンとエスカルゴ
ここで、再び懐かしい話に花が咲く・・・
昭和40年代から三笠会館（銀座）で「仏料理食べよう会」を主宰していた父
私が初めてエスカルゴを手にした時にエスカルゴトングから飛ばぬ様、教えてくれたわね
まさに、プリティ・ウーマンのヴィヴィアンのあのシーン・・・・を彷彿とさせる（笑）
今夜のそれは簡単に取り出せるから大丈夫よ（笑）
80歳父 カタツムリを美味しそうに頬張る
73歳母 同上！
さて、ハニーマスタードチキン
ハチミツの甘味とコク、マスタードのビネガーとほんの少し焦がしたお醤油と弾けるシード
これらと腿肉の弾力と皮の旨みが相成ってたまらないわね。。。
デザートは
先程盛り付けて置いたコーヒーゼリーにアイスクリームを乗せ
お化けミントを飾る
こちらハーブコーナーの巨大化しているミント
有機肥料（鰹節を使っているらしい！）を与え過ぎではないだろうか。。。（笑）
そろそろミントティーにしないとね
仙台夫
今夜は接待をお受けしていたらしい・・・
明日も明後日もお酒のお席が続くのだとか。