今日は夕刻にかけて、とっても重いお手紙がきまして、どうしたらいいのか、立ちすくみました。
私なんかにできることは限られています。
神様は私に何をせよとおっしゃっているのでしょう・・・。
しばらく、この課題に真剣に取り組みます。
でも、そういうことは麻呂には関係ないんです。
おいしいご飯を作って、私がにこにこしてないとね。
今夜もおいしいご飯を作りました♪
そういうことが少なくとも私を救うことにもなっています。
タケノコ、蕗、紋甲いか、海老、新たまねぎとホタテ貝柱のかき揚。
蕗の天ぷらっておいしいのねーー♪
和野菜のナムル。
今朝の毎日新聞に載っていました。
小さじ２の、醤油、すりごま、酢、ゴマ油に小さじ１の砂糖、粉トウガラシ少々、にんにくのすりおろし小さじ１をよく混ぜておきます。
レンコンとタケノコの薄切り、それぞれ８０グラムは薄切りにして茹でて、蕗二本も茹でて皮をむき、斜め切りにしておきます。
三つ葉一羽は五センチくらいにきります。
これをぜんぶ和えてできあがり。
ナムルはいまいちすきじゃない夫がおいしいと食べてくれました。
とてもさっばりしていますよ。
そして、これは麻呂用のソラマメ。
一人っ子はこれを絶対誰にもあげずに一人で食されます。
明日、私はとっても難しい御手紙を書くことになります。
がんばれ、私・・・・。
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