材料を切って盛るだけ♪
レーズンの甘みがいいんです。
バルサミコ酢とオリーブオイルをかけるだけだから失敗知らず♪
レシピはこちら↓
水菜とチーズのサラダ by うっし～
【材料】4人分
水菜 お好きなだけ
チーズ 12切れ程度
バルサミコ酢 お好きなだけ
エクストラバージンオリーブ油 お好きなだけ
サニーレタス（サラダ菜など何でも良い） お好きなだけ
レーズン 1人につき10粒程度
塩コショウ 少々
生バジル 少々
【作り方】
１．水菜とサニーレタスを食べやすい大きさに切る。チーズを人数分切り分ける。（薄く切る。）
２．まず、サニーレタスを敷き、その上に水菜をのせ、塩と黒こしょうをする。
３．チーズとレーズンをのせて、エクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢をかける。
仕上げに生バジルを刻んでのせる。
バルサミコ酢は、熟成期間の短いものより長期熟成のものがオススメです。
レーズンはドライのものをそのまま使用しましたが、
固いのがお嫌いでしたら、少量のお湯で戻しても良いかもしれません。
とっても簡単なので是非お試しください。
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