郷味屋 坦々刀削面＋半チャーハン 六本木

Jリーグ開幕20年・・。日本のサッカーは強くなったね～。U-23。オリンピック出場おめでとうございます～！さてさて、今回は六本木で気になっていた「刀削麺」のお店に外れ覚悟で（笑）、行ってみました。「郷味屋」さんと言うらしい・・。詳細不明。


チェーン店かと思っていたんですが違うようですね。ランチの「坦々刀削麺＋半チャーハン」\850をお願いしました。

店内、一般的なランチの風景とずいぶん異なる（笑）。皆、お酒飲んでるし（羨ましい・・。）一品料理で紹興酒・・。なんていいランチなんだろう・・。

さてさて来ました～。坦々麺～！＆半チャーハン！（これはおそらく造り置きと思われるが・・）。


この付随する香の物はいただけないな・・。ともあれ刀削麺ですよ～！

いただきま～す！

お＝！美味しい！

結構幅広なのね～！

感じが出ていて美味しいですよ～！



決め手の辛挽き肉に「モヤシ」はいただけないが・・。麺は刀削麺独特のピロピロ感が良くて美味しいです。酸味と辛味と脂感を効かせた造りはゴマベースの坦々とは違う構図。ネコ・科はこっちの方が好みですがね～。

モヤシは具としてどうかなぁ・・。

結構本格的でオイリーなスープですね。美味しいです。

炒飯は別に白飯でオッケーなんですが・・。汁かけを。

塩気が多めですが美味しいですね～。ミックスベジとか見ると興ざめですが・・。

スープをグビッといただくと・・、

残るこんな具・・。ごちそうさま～！

これは坦々麺のお店をを再訪かな～。問題を抱えてしまったかな（笑）。坦々麺美味しいですが～！