「お茶が好き!」~紅茶教室TEA SMILE~

千葉市の紅茶教室です。レッスン風景やお茶の話題を中心に楽しんで書いてます^^


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先週、毎年楽しみにしている『フェーブ世界展8 』に行くために吉祥寺に足を運びました。






こちらは、紅茶専門店ジークレフさんがあるビルの3階にある、小さなお店で開催されています。

フェーブの指南書ともいえる『フェーブ お菓子の中の小さな幸福  』 の著者である、磯谷佳江さんが主催されていらっしゃるイベントです。


小さな空間にところ狭しと、様々なフェーブが展示・販売されています。




テーマ別であったり、メーカーや工房別だったり・・・フェーブ好きとしては、ワクワクします♪


こんな風にコラージュされた作品も販売されていました^^






掘り出し物をみつけるのが楽しい、1ユーロフェーブ。1個120円!!

コレクション用のフェーブはとても高価なので、実際のガレット・デ・ロワにはいれることができませんが、

これなら、気軽に使えます♪ 来春用に購入してもよいですね♪





私のお目当ては、大好きな作家さん竹内美咲さんの、「りぼん」のフェーブがほしかったのですが。

なんと初日の1時間で完売してしまったのだとか!


そして、もう1つの目的であった「ガレット・デ・ロワ(日本の作家さんのフェーブが入っているかもしれないお楽しみ付)の1ピースずつ購入」も、なんと、1種類以外はすべて完売!


うーん・・・・チャイブレイクさんに行く前に伺うべきでした!

来年はそうしよう。。。


でも、もう1つの楽しみである、「磯谷さんの私物販売」。

以前は、フェーブを飾るための棚をいくつか購入させていただき、それがとてもよかったのですが、

今年も、面白い掘り出し物をゲットする事ができました(^^♪


いつかまた、エピファニーのお茶会を開催したときにご披露したいと思います☆


磯谷さん、今年もありがとうございました(^^♪

また来年も楽しみにしております



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■6月&5月のレッスン予定 → ★★★



■ お申込み


・自宅 → tealike2003-miya@yahoo.co.jp (tを半角に直して、送信ください)


・青葉の森キッチンスタジオ 0120-53-5873  

      

・Patty(イズヤマリゾート) → 0120-1280-46






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昨日は、吉祥寺に。

フェ-ブ展へ行く前に、チャイブレイクさんへ行きました



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ふわっふわなアイスチャイ
なかなかクセになる食感、、スパイシーで美味でした
これ、家で再現してみたい★

季節のチャイは、ただいまイチゴのチャイ
こちらも気になりましたが、、、
ケ-クサレに、チキンとパクチーのサモサまで追加してしまい、、さすがにギブアップ

カウンターでお姉さんが手際よく作っていらっしゃるので、
じーーっと観察(笑)

勉強になりました^^


チャイやミルクティーがお嫌いでなければ、
一度は是非、とオススメしたいお店です


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TEA SMILEの16講座を終了した卒業生の方、または、残るところ数講座の生徒様にお報せです。


プロフェッショナルコース第4期生の講座(大人クラス)が、9月から開始します。


この講座は、大人クラス、子連れクラス各1クラスずつの開校となりますので、

次回の開催は、このクラスが終了してから(最短で、来春)となります。


プロフェッショナルコースは、紅茶セミナーや教室を開きたい方を対象にした講座ですが、今までの知識を定着させたい方にもオススメの講座です。


また今後、年数回の頻度で単発のブラッシュアップ講座を開講予定ですが、こちらは人数が限定されるため、プロフェッショナルティーアナリスト→ジュニアティーアナリストの順にご案内を予定しております。


参加希望の方と私の都合がよい日程で、毎月1回ずつ開催していきます。

ご希望の方は6月末までにお報せください。



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