今日は、長男の運動会でした。
毎年こども達の成長を感じ、一生懸命頑張っている姿に感動するひととき。
あっちへウロウロ、こっちへウロウロする次男にヒヤヒヤしながらも、大きな声で応援し、ニコニコ笑顔が絶えない一日に、ありがとうと、感謝の気持ちでいっぱいです✿
今年の運動会お弁当は、こんな感じで、こども達それぞれのリクエストを聞きながら、おじいちゃん、おばあちゃんにも食べてもらいやすいメニューをと考えました。
*長男リクエスト 鶏のから揚げ
*長女リクエスト 鶏の南蛮漬け
*長女リクエスト 切干大根とキュウリの中華風サラダ
*次男好物 ひじきと野菜の炒り高野
*鳴門金時の小さな焼き芋
*ゴボウの揚げ煮
後はプチトマト、ウインナーなど…
から揚げと、ゴボウの揚げ煮に添えたのは、スダチではなく、青柚子。
爽やかな香りが、熱さに負けない食欲を呼んでくれます。
薬味を添える事で、見た目も華やかになりますね^^
サンドイッチが大好物の長男に、ハムキュウリ・安納芋とジャガイモのポテサラ・ジャムの三種類を用意。
これに、フルーツも添えて…
例年よりも沢山食べてくれて、とても嬉しかったです＾＾*
さぁ✿来週は娘の運動会。
楽しみだな^^