八起庵 (京都)農園に伺った後 とりすきを食べに八起庵へ 割下の中に 鶏肉、玉ねぎ、しらたきなどが入れられ その上に大量のネギが 火にかけると いい感じにしんなりしてきて こうなったら食べごろ! 割下は薄い味付けで 素材の味を損なわない 健康極まりない卵につけて頂く 無茶苦茶美味しい! 是非、東京に支店をつくってほしい お勧めです!