トマトの行方くらしソムリエ 藤田郁子です。先日、大量の完熟トマトがやってきて^ ^そのまま食べる分を除いて、トマトソース作り皮ごとグツグツ。途中で丸まってきた皮を地道に取り除きます。だんだんと煮詰まり、色も濃くなりました。ここまでくると完成!!ミートソースやオムレツソース(画像なし)で使い、最後はお弁当の巻きオムライスに。酸味も残っていて、サッパリです!