飲むようにしている。
今年も良い物を飲んだが写真の物ではない。このワインは今日まで少なくとも
３本は飲んでいる。このヴィンテージは２本目だ。
そう言えばワインの師匠と、割り勘定でこれを飲んだのが懐かしい。
ムートンの87年も何度か飲んだ。ロッチルド家の先代ムートン卿が
亡くなったのも８７年だったと思うが。
残念ながら80年代では余り評価は高くはない。
エチケットには先代のムートン卿の似顔絵が書いてあった。
細かい澱もしっかりとあって、ボトルにこびり付いていた。家族で一気に
飲んだのでデキャンタするまでも無くそっと注いで飲んだ。
ボギュエのミュジニー1987、飲兵衛の私は美味しいとしか言えない
偉大なワインだろうな。
