庭のバジル
半年前に１つ苗を買ってきて植えたら、冬の間はヒョロヒョロとしてたのに
あたたかくなったら、ワサワサ生い茂ってます。
生を刻んでブルスケッタ～。
ニンニク、アーモンドと一緒にミキサーかけて、オリーブオイルに漬けた物は冷凍庫に。
パキパキ折って使ってます。便利だよ
今日はね、洗って大きなお皿に広げて、ラップ無しのレンチン１分→箸でかき混ぜ→レンチン１分→かき混ぜ
を繰り返して、カサカサいうようになったら
ビニール袋に入れて麺棒でゴリゴリ
乾燥バジルの出来上がり！
ポークソテー☆にんにくバジルソースがけ
かな姐さんのパセリのお肉のバジルバージョンです
長男がかな姐さんのパセリソースのポークソテーが大好きで、しょっちゅうリクエストが。
この豚肉高いので、スーパーの割引４０パーセントオフだったら作ります。
昨日は、割引で買えたのに、パセリが買えず（時期が過ぎたかな？）
家にあるバジルで作りました。
とっても美味しかったけど、パセリだととーーーーーっても美味しいんだよな～。
色も生パセリだと綺麗なの。
長男は、お肉とご飯をおかわりしてたよ。
納豆と味噌汁と牛乳三杯。
年中食べてるもずく
今は生もずくがあるのでより美味しいよ。
三男、最近、食後のフルーツを切りたがる
途中指を切り、（軽くね）最後まで頑張る、と言いつつ、ヒリヒリしてきてギブ
でもしっかり食べてたよ～。
今日も最後まで読んで下さりありがとうございます。