スイーツレッスン今日はMORITA講師のスイーツレッスン 濃厚なチーズタルトです。 お持ち帰りですので試食用のものを撮影しました。 ところでチーズケーキと言われるものには大きく分けて3種類ありますが、 温製の「ベイクドチーズケーキ」 湯せん焼きの 「スフレチーズケーキ」 冷製の「レ アチーズケーキ」の中でどれがお好みでしょう。 どれも好きなのですが昔はベイクドが1番好きでした。 今はう~んレアチーズかしら?いやスフレ?う~ん