2013♡バレンタインディナー♡

昨日から引き続き書いている

2013年のバレンタインケーキ（→☆ ）
に続き、昨日はご飯も可愛く作ってみました～

＊ハッシュドビーフ＆サフランライス
＊ころころポテトフライ
＊カボチャポタージュ
＊プチトマト＆モッツァレラのカプレーゼ



ハッシュドビーフは市販のルー使用で、
隠し味ににんにくパウダー、ローリエ、ナツメグを入れました

なんだかしめじが君が１本ういてる…笑




ポテトフライは潰したじゃがいもを、バジル、豆乳、パルメザンチーズ、塩コショウで味付けし、
丸めて揚げたんですが、
自分的に未完成なのでレシピなし

やす君からはOK出たけど、
tomomi的には満足できーん



カプレーゼは切って重ねて、あひるさんピックで刺しただけ
お皿の下にオリーブオイル＆塩コショウを入れました



で。唯一のレシピは…（笑）

＊カボチャのポタージュ

【材料/２人分】
カボチャ→150グラム
玉ねぎ→1/2こ
オリーブオイル→大さじ１
塩コショウ→少々
水→150ｃｃ
コンソメ→小さじ１
豆乳→200ｃｃ
★豆乳→100ｃｃ
★米粉→大さじ１

【作り方】
１、玉ねぎはスライス、カボチャは一口大に切り、オリーブオイルと塩コショウで軽く炒める。
２、水とコンソメを加えたらフツフツとしてくるまで煮る。
３、２、豆乳をミキサーに入れ、しっかりとミキシング。
４、お鍋に戻し、合わせた★を入れて５分ほど煮たら完成☆

お好みでバジルなどを振って召し上がって下さい(o^^o)



ポタージュ系は２人とも大好きなので、
イベントご飯時の登場数が多い気が…

去年のハロウインご飯でも作りました→☆



そして昨日ポタージュを見てやす君が放った一言。
『あ、あったかいスムージーだね』



うん、確かに。
間違っては…いない…笑




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