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祖母、母は、はさみでスルメと昆布を細く切っていましたが、
多忙なので松前漬けセットを使ってみました(*ﾟｰﾟ)ゞ
数の子を塩抜きして、松前漬けセット、
人参といっしょに調味料に漬けて作る、簡単！
おいしい松前漬けのレシピ。
魚屋さんで購入した
松前漬けセット、北海道産のものなので
スルメも昆布も凄くおいしい～♡
最高の松前漬けが出来ました
:*:・(￣∀￣)・:*:
ちょこちょこっと出して
酒のアテにしています。
ビールにも焼酎にも合う❤
常備食♡簡単に出来る数の子入り松前漬け by とまとママ☆
材料(作りやすい分量)
松前漬けセット（するめ・昆布） ･･･ 100ｇ
人参(千切り)（中） ･･･ 1本
☆酒 ･･･ 100ｍｌ
☆醤油 ･･･ 70ｍｌ
☆みりん ･･･ 70ｍｌ
塩抜き数の子 ･･･ ６～７本
手順
1 ☆印を煮立たせ冷ましておく。
2 人参を斜めに薄切りにし、千切りにする。
3 かずのこを塩抜きしておく。（半日～1に日） レシピID :2951889 一口大に手でちぎる
4 ジッパー付のビニール袋に、松前漬けセットと２を入れ１を加え全体を良くかき混ぜ、3を入れる。
5 空気を抜き冷蔵庫で2日置き、完成。 ※途中取り出し良くかき混ぜてください。
6 松前漬けセットはこちらを使いました。
コツ・ポイント
チルド室に入れて２週間くらい日持ちします。
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