掲載していただきました。
お役立ち度120％！なすを使った常備菜レシピ5選
時短レシピ やみつき♡ピリ辛茄子のナムル
冷蔵庫に茄子があったで、サッパリしものなら
家族が喜ぶと思って作ってみました。
茄子は蒸した方が綺麗に仕上がるそうですが、茹でて
時短レシピ！５～６分で作れちゃうので１品足りない時や、
急なお客様にお出しできる簡単ナムル、
ピリ辛でにんにくの旨みが最高！
材料(4人分)
茄子 ･･･ 3本
水 ･･･ ６００ml
酢 ･･･ 小さじ１
■たれ
☆醤油 ･･･ 大さじ１
☆ごま油 ･･･ 小さじ１
☆白ごま ･･･ 小さじ１
☆ハウス特選本香り生にんにく ･･･ 小さじ１
☆唐辛子（輪切り） ･･･ １本分
手順
1 ☆印を合わせる。
2 茄子は縦に半分に切り、フライパンに水と酢を入れ強火で沸騰させ蓋をし４分茹でる。
3 ２を冷水にとり、ザルにあけ水気を切り、１と混ぜ合わせ盛り付けて完成。
コツ・ポイント
◎茄子は大きめの場合はゆで時間を１分ずつ増やしてください。
※竹串がスーッと刺さるくらいまで。
◎冷やすとより美味しくなります。
今日は 立秋
毎日暑い日が続いているので、ピーーーーン！と来ません。
空が少しずつ高く感じるようになって
秋の気配をを感じるのかしら？
秋を実感出来るのは少し時間が掛かるかな
だんだん涼しくなり過ごしやすくなるといいですね♪
秋には美味しい物がたくさん～～～٩(｡•◡•｡)۶♡♡♡
楽しみだな♪♪♪
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