かき醤油麹でマグロのアラと生ホタテ焼き新庄みそかき醤油使用 醤油麹と話題の甘麹を合わせ、
美味しいたれができました～ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
かき醤油の旨味たっぷりの醤油麹最高に～
お肉にも合いそうなので、次回はチキンで作ってみたいです。
家族にも好評でした(o^-')b
■材料（3人分）マグロのアラ(スライス) / 80g
さしみ用ホタテ / 150g
★新庄みそかき醤油使用 醤油麹 / 小さじ２
★甘麹 / 小さじ１
★おろしにんにく(チューブ) / １ｃｍ
★おろし生姜（チューブ） / 1㎝
★酒 / 小さじ１
フレッシュイタリアンパセリ / 少量
GABANパセリ / 少量
サラダ油 / 小さじ２
■作り方
１）★印をよくまぜあわせます。
フライパンにサラダ油をひき、ホタテを片面が色が白っぽくなるまで焼き、返したら鮪のアラを２）焼きます。
３）1をかけ回し蓋をして１分、火を消して１分蒸らします。
４）器に盛り付けて完成です。
ポイント！
ホタテはおさしみ用なので焼きすぎないように火を通すのがポイントです。
詳細をタベラッテで見る
広島産の牡蠣から抽出したかきエキスを使用したアサムラサキ「かき醤油」を加えた醤油麹
深いコクがあってウマウマ～
かき醤油は常備しているので、醤油麹があるなんて
嬉しい～～～o(^▽^)o
とっても美味しい醤油麹です。
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すぱちゃんからの素敵便～～～
すぱちゃんから美味しいお届け物が届きました。
?うぐいす豆とクリームチーズのパウンドケーキ
?プレーン＆桜クッキー
?パンダちゃんのカップ
?ポプリ(忙しそうなので、癒しになるかなぁ～…)と優しい心遣いに
じ～～～ん来ちゃった。
すぱちゃん♪素敵なプレゼントありがとうございました。
感激です。。。。。(≧▽≦)???
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お料理上手のすぱちゃん。娘のミニとまとと同じくらいの年齢なのにとってもしっかりされ
素敵なママちゃんです。
是非、覗いてみてねぇ～| 壁 |д･)ちらっと
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