こんにちは～～ヽ(ﾟヮﾟ*)ﾉ元旦は、息子のとまと兄と娘のミニとまと と３人で実家に行って来ました。(とまとパパはお出かけ)
その前に近所の神社で初詣、お参りを済ませおみくじ引いたら 今年も『大吉』３年連続です！
ちなみにとまと兄『吉』ミニとまと『大吉』でした。
大吉がいっぱい入っている神社だなぁ～( ´艸｀)
おせちは今年も食べたいものとリクエストがあったものを入れる
なんちゃっておせちです。
黒豆は、毎年母の手作りですが認知症になってしまった、とまとばば…
スーパーで買った黒豆を頂きました。
お煮しめは、毎年大量に残ってしまうので今年も作らなかったです＾＾；
ランキングに参加しています。
ぽっちっと応援してくれると元気がでます(ﾟ∀ﾟ☆)
携帯から見て下さっている方は…
クリックしてね→ レシピブログ クリックしてね→ 生活広場 クリックしてね→ ブログの殿堂
生活広場 
携帯版au公式サイト 本命レシピ配信中～！
いつもは鰹と昆布大師の醤油味、関東風雑煮ですが、白だしにハマっているので、今年は白だしで
作ってみました。鶏もも肉でコクが出て美味しいお雑煮が完成しました～♪
画像は鰹節がのっていませんが、のせると更に旨味がましておいしいです＾ヮ＾v
白だし鶏雑煮
料理名：雑煮 作者：とまとママ3410
材料（４人分）白だし / ９０ｍｌ
水 / ６００ｍｌ
鶏もも肉（スライス） / １５０ｇ
ほうれん草(茹でておく) / 適量
花にんじん / 4個
三つ葉 / 少量
焼き餅 / 好きなだけ
なると / 少量
作り方１）花にんじん・ほうれん草は、白だし５０ｍｌ・水３００ｍｌで茹でる。餅は焼いておく。
三つ葉を切っておく。
２）鍋に白だしと水を入れ、沸騰させ鶏肉スライスを入れ、弱火で鶏肉に火を通す。
３）お椀にほうれん草・餅を入れ更に、ほうれん草・人参・なると三つ葉を入れ2の汁を注ぎ完成です。
■レシピを考えた人のコメント
関東風の醤油味も美味しいｹﾄﾞ…、これは上品でホッとするお雑煮です！
白だしと鶏もも肉の子r簿が最高です～♪
(o^-')bﾎﾟｲﾝﾄ！
餅の下にほうれん草を敷くと餅がお椀にくっつかず食べやすいです。
鶏肉はゆっくり弱火で火を通すことがしっとりとやわらかく仕上がり美味しいです。
仕上げに鰹節を散らすと旨味倍増になります～＾ヮ＾b詳細を楽天レシピで見る
『今年もなんちゃっておせち』
☆海老の塩焼き
☆自家製チャーシュー(煮豚)
たまごが美味しいととまとばばに褒められました～(*^ヮ^*)
☆塩鶏(ちょりﾏﾏちゃんのつくれぽ)
☆ミニくわいの含め煮
☆ホタテの照り焼き(麺つゆ+みりん)
★酢だこ
★子持ち昆布
★昆布蒲鉾
☆伊達巻←とまとばばに売れるよ～褒められてた！
（海老なしで玉子3個＋砂糖60gで作りました）
☆芋☆栗きんとん←スイートポテトみたいと好評～
☆味付きかずのこ ←いい味してると…一気に無くなった～
★紅白蒲鉾
☆作ったもの★買ったもの
リンクしてありますので色が違うところをクリックするとレシピが見れます。
眼帯生活で、良く見えないから詰め方適当でごめんなさい。
まだ、痛みとかゆみがあり、ものもらいなかなか治りません…(ﾉ_･｡)
５日会社の新年会なので早く治したいです！(´Д｀；)
ありがとうございます～♪作ってくれましたおかあ☆ちんが『芋☆栗きんとん』を作ってくれました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ♪♪♪
とっても可愛く作ってくれました。
とっても可愛いピーコちゃん♪パーコちゃん♪(ワンちゃん)
ちゃんがお出迎え～そして、おかあ♪ちんの変わりにピーコちゃん♪パーコちゃん♪が日記のご紹介～
とっても可愛いワン
ワンちゃんファンの方、必見です！
美味しそうな食卓は、
見てからのお楽しみ～是非、覗いて見てね～| 壁 |д･)ちらっと
←ｸﾘｯｸしてね！おかあ♪ちん ありがとうございます～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
はなまるレシピ【つくれぽありがとう♪】
↑ ↑たくさんのレシピありがとうございます
みなさんの力作が勢ぞろい～♪是非覗いてみてねぇ| 壁 |д･)ちらっと
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
はなまるレシピ【つくれぽありがとう♪】②
↑ ↑レシピありがとうございます
みなさんの力作が勢ぞろい～♪是非覗いてみてねぇ| 壁 |д･)ちらっと
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
【レシピ掲載されています】
応募総数157作品！第4回すくパラブログコンテストで特別賞受賞！ 受賞者は → こちらトップブローガのやまがたんさんや、キャラ弁でおなじみのブロガーさんも受賞されております。
たくさんのお祝いコメ・メッセありがとうございました
応援しています！宝島社チャリティ本「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」レシピ本
是非！お手に取ってみて下さい。
TBSテレビ 「はなまるマーケット」に出演しました！2011年 ９/６ 火曜日
2011年 １１/２９ 火曜日
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
コメント下さった皆さんへ♪
コメントについて事前承認制にさせて頂きます。
鍵コメの場合は、「鍵コメ～！」って一言お願いします～♪
ナイショ話になります((((●･ω･)ﾉ
また、いただいたコメントは時間の都合ですぐに公開できない場合もありますので、ご了承ください♪
(σ´∀｀)σ無関係なTB&ｺﾒﾝﾄ､またｺﾒﾝﾄなしのTBは削除させて頂きます。
訪問遅れています。。。。。。ごめんなさいm(_ _ )m<